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	品種一：臺灣大紅火龍果苗，不用人工授粉（即自花授粉），畝產(chǎn)高，甜度高。新一代紅肉火龍果，因為不凡，站駐引領(lǐng)種植的地位。未來十年，將是臺灣大紅的天下！


	臺灣大紅火龍果與其它紅肉火龍果相比，具有以下優(yōu)勢：

一：免人工授粉。自粉率達(dá)98%以上，就算大雨天的掛果率也達(dá)75%，避免了因下雨無法人工授粉而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

二：抗病能力強(qiáng)。只要適當(dāng)施藥就基本上杜絕困擾火龍果界的黃點病。

三：口感好。大紅火龍果果肉緊湊，口感清爽。其中心甜度達(dá)18～22并帶淡淡玫瑰香味，甘甜中不失清純。

四：果大高產(chǎn)。大紅果均重達(dá)1斤以上，可達(dá)3斤，基本上沒有5兩以下的小果；豐產(chǎn)時畝產(chǎn)可達(dá)8000斤以上

五：耐掛耐儲存。大紅果夏季在樹上掛15天以上而不會裂果（冬季可掛2個多月），這樣可錯開火龍果上市的高峰期，增加收入；在30度下可保存8天而沒有變形，實是打入北方市場的品種。尤其適合休閑旅游采摘。

六：花期長，批次多。自4月中旬出花蕾直到12月初后一批花謝，一共開16批花左右，比普通火龍果多了兩批，而且后一批果可掛到正月甚至清明，價格高昂，收入相當(dāng)可觀。



	1.麒麟果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，癡呆癥的作用。


	2.麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。


	3.麒麟果富含維生素c，可以氧自由基，具有美白皮膚的作用。


	4.麒麟果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有、降低膽固醇、潤腸、大腸癌等功效。


	5.麒麟果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體有著重要作用。


	6.麒麟果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。


	7.麒麟果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。 麒麟果的作用麒麟果有解毒保胃的功效屬于熱帶水果。麒麟果又稱燕窩果。產(chǎn)于巴西、墨西哥、哥倫比亞等熱帶中美洲地區(qū)。



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	火龍果的花每朵重約半斤至1斤，可用來清炒、煲湯或做生菜沙拉。烘干后可長期保存，香脆可口。火龍果花泡水煮沸、加冰糖，冷凍后飲，口感更香更醇，勝過菊花茶。（國產(chǎn)）果肉為白肉的，好吃，奶白色果肉。（進(jìn)口）果肉為紅肉的，好吃，顏色很鮮紅。

  過熟的火龍果用手輕壓，會軟軟的，切開后可能會有爆漿的危險。


	國產(chǎn)和進(jìn)口從肉眼來看，可以用它身上多長出來的觸手來分別。短短的且很密集，就是國產(chǎn)的。長長的不是很密集，就是進(jìn)口的。火龍果的果皮里面因為不含有機(jī)酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。



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