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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 產(chǎn)地 山東冠縣 在阿壩市汶川縣采買南瓜粉誠信商家到樂農(nóng)食品有限公司(汶川分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-13287502588,QQ:13287502588,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 四川省,阿壩藏族羌族自治州,汶川縣 2022年,汶川縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值85.41億元,同比增長1.6%。
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,把肉末也一起放到碗中,加入2勺蠔油,1勺生抽,少許鹽。 4、攪拌均勻,攪拌的時候順著一個方向攪拌,這樣肉餡吃起來才會有口感,放到冰箱冷藏。 5、把中筋面粉和南瓜粉稱好還有水和少許鹽,倒入面包機中,啟動和面模式。 6、揉成光滑的面團(tuán),拿出用保鮮袋裝好松弛。 7、松弛好的面團(tuán)搟開搟簿,然后用餃子模把面皮按壓出來。 8、包上餡料,餃子的包法,手法可以按個人的做法來完成。 9、所有包好的餃子待用,餃子包多了一次吃不完可以放冰箱冷凍,下次吃拿出來直接煮就好了,不用解凍,這樣也是非常方便的。 10、鍋里坐水燒開,把餃子放入鍋中。 11、煮至餃子浮起就可以了,然后加點青菜燙至斷生,一起撈出,盛在碗中。 12、 撒上蔥花和辣椒油,這個按個人的
果。 (六) 均質(zhì) 下面就該均質(zhì)了。均質(zhì)的目的就是通過高壓使南瓜漿混合的更加均勻,以利于干燥。均質(zhì)機的壓力一般設(shè)置為20MPa(兆帕)。當(dāng)南瓜漿沒有充滿均質(zhì)機時,均質(zhì)機達(dá)不到20MPa(兆帕)的壓力,就會與儲存罐進(jìn)行回流。一直到均質(zhì)機里充滿南瓜漿,然后才開始加壓,進(jìn)行均質(zhì)。從均質(zhì)這一步開始,南瓜就進(jìn)入了全封閉的狀態(tài)。 (七) 瞬時滅菌 均質(zhì)完成,南瓜漿也是在儲存罐里暫時儲存。接下來就該進(jìn)行瞬時滅菌了。我們通過高溫來滅菌。滅菌的目的是使細(xì)菌總數(shù)的整體指標(biāo)降低,要求降低到1000個/g以下。這里采用掛板式瞬時滅菌機。滅菌機的溫度設(shè)置為130℃左右。當(dāng)溫度達(dá)不到這個值時,起不到滅菌的作用,滅菌機會自動升溫,
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0克、南瓜粉10克、雞蛋4枚 輔料:糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、鹽2克、泡打粉2.5克 戚風(fēng)南瓜蛋糕的做法步驟 1、準(zhǔn)備好無油無水的盆,備好原材料稱好面粉、糖、色拉油。 2、篩好面粉泡打粉鹽混合一起。篩好南瓜粉。 3、4個雞蛋分別打入兩個器皿里。 4、蛋黃加10克糖打到糖溶化,分次加入油、鮮奶,邊加邊攪拌。 5、形成蛋黃液,蛋清打散,分三次加入剩下的30克糖粉。 6、手動打蛋器打至蛋白呈偏干性發(fā)泡,及提起呈現(xiàn)蛋白會有一個堅挺的三角形,形成蛋白糊。 7、取部分蛋白糊置入蛋黃液內(nèi),逐步用切拌法進(jìn)行切拌。 8、將已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中繼續(xù)切拌均勻成全蛋糊。 9、然后將篩好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中,切拌攪勻蛋面糊,
下往上卷起。 10用刀切成大小差不多的面劑。中間用筷子壓一下,左右手反方向扭一下成花卷形狀,所有面劑都扭成花卷,另一塊面團(tuán)也同樣操作。 11蒸烤箱的烤盤鋪上油紙,花卷生坯間隔擺放好。 12蒸烤盤放入蒸烤箱中,(水箱填好純凈水,不可以放自來水,會有水垢)蒸烤箱選擇發(fā)酵溫度35度,時間30-35分鐘左右,看狀態(tài),發(fā)酵到1.5倍到2倍大即可。 13發(fā)酵好的花卷生坯取出,蒸烤箱選擇預(yù)熱蒸汽功能,100度5分鐘。 14藍(lán)莓花卷放入蒸烤箱中層,100度16分鐘左右,時間到后不要馬上打開蒸烤箱門,燜5分鐘在打開。 15取出花卷,放在晾網(wǎng)上散散熱氣,蒸烤箱清理完里面的水汽,花卷放在蒸烤箱中過夜也不會干皮的,因為里面還有一定濕度,第二天再吃重
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