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	奶油草莓是草莓的一種，品種為"章姬"。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。


	草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以很多人不知道應(yīng)該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。



9月中下旬定植。定植前在畦面上鋪地膜，在地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距為25cm×20cm，每畝栽7000株左右，定植時，要使花序朝向溝也，栽深以根頸與土面平為準(zhǔn)，不能將苗心埋入土中。四、田間管理1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫。

采用雙膜覆蓋，定植初期，要求白天25~30℃，夜間不低于12℃，結(jié)果期白天20~23℃，夜間不低于5℃。2、控濕。相對濕度維持在50%左右。3、澆水。果實期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式澆水，使7~8cm以上土層呈濕潤狀態(tài)。

4、追肥。掌握薄肥勤施的原則，定植活棵后，澆施0.5%復(fù)合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根據(jù)具體情況用0.2%加0.4%尿素溶液進行根外追肥。5、植株。草莓生長期須及時摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼；每株草莓選留2~3個健壯分蘗，及時抹去其余分蘗；去掉低級位小花。



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