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瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性，可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來(lái)，早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天，嫩南瓜緊跟上市。 現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下：栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽(yáng)市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng)，節(jié)成率高，座果多等特點(diǎn)。還有湖北省咸陽(yáng)市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質(zhì)峭佳。 錦栗南瓜：早熟性好，含糖量高，味好，老熟瓜品質(zhì) ，可以說(shuō)是南瓜家族中的上乘之品，值
0克、南瓜粉10克、雞蛋4枚 輔料：糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、鹽2克、泡打粉2.5克 戚風(fēng)南瓜蛋糕的做法步驟 1、準(zhǔn)備好無(wú)油無(wú)水的盆，備好原材料稱好面粉、糖、色拉油。 2、篩好面粉泡打粉鹽混合一起。篩好南瓜粉。 3、4個(gè)雞蛋分別打入兩個(gè)器皿里。 4、蛋黃加10克糖打到糖溶化，分次加入油、鮮奶，邊加邊攪拌。 5、形成蛋黃液，蛋清打散，分三次加入剩下的30克糖粉。 6、手動(dòng)打蛋器打至蛋白呈偏干性發(fā)泡，及提起呈現(xiàn)蛋白會(huì)有一個(gè)堅(jiān)挺的三角形，形成蛋白糊。 7、取部分蛋白糊置入蛋黃液內(nèi)，逐步用切拌法進(jìn)行切拌。 8、將已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中繼續(xù)切拌均勻成全蛋糊。 9、然后將篩好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中，切拌攪勻蛋面糊，
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