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美洲栗原來(lái)是美國(guó)東部的主要樹種,但被一種真菌病傳染幾乎滅絕,歐洲和西亞的栗樹種類也容易受感染,但中國(guó)和日本的栗樹種類對(duì)這種真菌有抵抗力,所以現(xiàn)在被美國(guó)引種,培養(yǎng)能抗真菌的雜交樹種。板栗分布于我國(guó)遼寧、北京、河北、山東、河南等地,殼斗大,球形,外生刺,堅(jiān)果2-3個(gè),生于殼斗中。
美洲栗原來(lái)是美國(guó)東部的主要樹種,但被一種真菌病傳染幾乎滅絕,歐洲和西亞的栗樹種類也容易受感染,但中國(guó)和日本的栗樹種類對(duì)這種真菌有抵抗力,所以現(xiàn)在被美國(guó)引種,培養(yǎng)能抗真菌的雜交樹種。板栗分布于我國(guó)遼寧、北京、河北、山東、河南等地,殼斗大,球形,外生刺,堅(jiān)果2-3個(gè),生于殼斗中。
板栗的功效與作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、的滋補(bǔ)佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
在新梢輪痕上留通2-4個(gè)小芽短截叫戴活帽修剪,如處理得當(dāng),則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結(jié)果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使輪痕下大芽抽生結(jié)果枝。一般情況下,枝勢(shì)不強(qiáng)的搞戴死帽剪,枝勢(shì)強(qiáng)旺的搞戴活帽剪。5、緩放:緩放就是不剪。主要作用是分散營(yíng)養(yǎng),緩和樹勢(shì)。對(duì)旺樹多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷:對(duì)樹冠內(nèi)未采用摘心的強(qiáng)旺輔養(yǎng)枝,于春季樹液流動(dòng)到芽開綻期間將其拉平,并在需要發(fā)芽部位的各芽子上方進(jìn)行刻傷,使其抽生強(qiáng)旺枝,到冬季修剪時(shí),再將緩放拉平的枝回縮到抽生強(qiáng)枝的部位上。7、摘心 :當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí),將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹的結(jié)果枝新梢長(zhǎng)而旺,當(dāng)果前梢長(zhǎng)出后,留3-5個(gè)芽摘心。果前梢摘心后能形成3個(gè)左右健壯的分枝,提高結(jié)果枝發(fā)生比例,同時(shí)還能減緩結(jié)果部位外移, 8、除雄:在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除。其作用主要是節(jié)制營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實(shí)力。
大紅袍板栗,國(guó)外稱之為“食品”,一般每粒重20多克,是紫紅色而有光澤,外型美觀。和雞肉,豬肉紅燒,是酒宴上的佳肴。大紅袍板栗高大壯實(shí),產(chǎn)量高而穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng)。栗苞呈橢圓形,平均果重18-22克,它結(jié)果多,粒大,肉性糯,風(fēng)味獨(dú)特。生吃可當(dāng)水果,甘甜爽脆;風(fēng)干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口饞;與雞同燒,香氣撲鼻,這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞,至今還蜚聲中外,其色、香、味、形堪稱,凡是品嘗過(guò)的人都贊不絕口。大紅袍板栗,國(guó)外稱之為“食品”,一般每粒重20多克,是紫紅色而有光澤,外型美觀。和雞肉,豬肉紅燒,是酒宴上的佳肴。大紅袍板栗高大壯實(shí),產(chǎn)量高而穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng)。栗苞呈橢圓形,平均果重18-22克,它結(jié)果多,粒大,肉性糯,風(fēng)味獨(dú)特。生吃可當(dāng)水果,甘甜爽脆;風(fēng)干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口饞;與雞同燒,香氣撲鼻,這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞,至今還蜚聲中外,其色、香、味、形堪稱,凡是品嘗過(guò)的人都贊不絕口。
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