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1.采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時(shí),先振動(dòng)一下樹體,然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時(shí),由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高,栗實(shí)含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時(shí),栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動(dòng),降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進(jìn)行人工脫粒。
(六)灌水
板栗較喜水。一般發(fā)芽前和果實(shí)迅速增長(zhǎng)期各灌水一次,有利于果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)提高。
(七)整形修剪
板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動(dòng)前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長(zhǎng)勢(shì)和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。栗樹夏季修剪主要指生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實(shí)率和單粒重。1、短截:剪去一年生枝的一部分。短截可促進(jìn)分枝,增強(qiáng)樹勢(shì),緊湊樹冠,減少雄花,調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配。對(duì)旺樹、旺枝可采用延遲修剪,等萌芽后進(jìn)行短截。2,回縮:是對(duì)多年生枝短截。多用于生長(zhǎng)衰弱、結(jié)果部位外移,內(nèi)膛光禿嚴(yán)重的多年生枝。3、疏枝 :即對(duì)生枝、檔光枝和內(nèi)膛的纖細(xì)枝從基部疏除。4、戴帽剪 :在不同摘心次數(shù)的新梢輪痕附近進(jìn)行冬季短截。
(二)品種選擇
品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種,如炮車2號(hào)、陳果1號(hào)等,適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求,應(yīng)以炒栗品種為主、,適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種,既要考慮到外貿(mào)出口,又要兼顧國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。
(二)品種選擇
品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種,如炮車2號(hào)、陳果1號(hào)等,適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求,應(yīng)以炒栗品種為主、,適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種,既要考慮到外貿(mào)出口,又要兼顧國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。
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