以下是:南瓜粉工作原理的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540（天） 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8（%） 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號 SC11237152500488 在汕頭市龍湖區(qū)采買南瓜粉工作原理到樂農(nóng)食品有限公司(龍湖分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-0527-88266888,QQ:1779908777,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 廣東省,汕頭市,龍湖區(qū) 2021年，龍湖區(qū)全年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值600.3億元，增長6.3%。
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南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜，9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥，可以有效保留膳食纖維、果膠等成分，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，但是水溶性差、口感粗糙，一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營養(yǎng)成分，又改善了口感，速溶無雜質(zhì)，直接服用的作用較為顯著，也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和，在國內(nèi)外均有良好市場。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善，從初采用的機(jī)械粉碎，發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。
殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。南瓜粉的家常做法做好以后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法，平時人們用豆?jié){機(jī)做豆?jié){時，可以加入適量的南瓜粉，這樣會讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣，而且會讓它的口感更加誘人，營養(yǎng)也會更均衡，南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會讓小米稀飯帶有南瓜的香氣，喝來起滋味特別好。
南瓜除了以瓜菜的身份食用、加工利用外，更可單獨(dú)作為糧食。隨著對南瓜認(rèn)識的深入，其綜合開發(fā)利用也得到不斷發(fā)展。南瓜的果皮、籽以及果肉都能進(jìn)行深加工，其中果肉加工生產(chǎn)的系列產(chǎn)品多，果皮以及南瓜籽榨油后的南瓜籽粕可以用于飼料產(chǎn)品的加工，南瓜籽可以用于炒貨以及南瓜籽油的加工。目前市場上常見的產(chǎn)品有南瓜粉、南瓜果醬、南瓜果脯、南瓜蜜餞、南瓜罐頭、南瓜面條、南瓜汁等。近年來，南瓜粉已成為我國重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。南瓜粉為金黃色粉末，無結(jié)塊，沖溶后色澤金黃，具有南瓜的天然清香，是系列加工品中主要的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和銷量，是許多南瓜產(chǎn)品的制作原料，在日本、韓國、北歐等和地區(qū)深受消費(fèi)者歡迎。
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